Sexta passada fui com colegas para o Rayuella colocar a avaliação do Maia a prova (vide post de 26 de janeiro, abaixo). Discutindo com ele, vi que o problema da casa é atender a muitas pessoas. Ele havia ido no começo do RW, acompanhado de apenas uma pessoa. Eu fui no final da semana, no meio do Festival, com seis colegas.
Não me alongarei. As coisas se passaram como descreveu o Maia. Porém, dois fatos não deveriam ter ocorrido, para manter o bom nome do lugar (emprestado, diga-se de passagem, da instigante obra de Cortázar). Primeiro, a lentidão da chegada dos pratos. Muita, muita demora; não vá, como nós, com apenas duas horas de almoço. Segundo, a qualidade do prato principal caiu consideravelmente devido à grosseria do molho branco. Parecia manteiga derretida.
Uma pena para um lugar que já serviu a saudosa sobremesa batizada de Mrs. Dalloway.
(...) Se um restaurante não consegue funcionar sob pressão, talvez não devesse funcionar.
Não me alongarei. As coisas se passaram como descreveu o Maia. Porém, dois fatos não deveriam ter ocorrido, para manter o bom nome do lugar (emprestado, diga-se de passagem, da instigante obra de Cortázar). Primeiro, a lentidão da chegada dos pratos. Muita, muita demora; não vá, como nós, com apenas duas horas de almoço. Segundo, a qualidade do prato principal caiu consideravelmente devido à grosseria do molho branco. Parecia manteiga derretida.
Uma pena para um lugar que já serviu a saudosa sobremesa batizada de Mrs. Dalloway.
(...) Se um restaurante não consegue funcionar sob pressão, talvez não devesse funcionar.
"sobre"?
ResponderExcluirHá um anônimo ou anônima muito bem vindo (a) neste blog! :o)
ResponderExcluirSim, apesar do laconismo. Bem vindo!
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